آیا کره بادام زمینی برای ورزشکاران مفید است؟

کره بادام زمینی به عنوان یک تغذیه مناسب برای تمرینات ورزشی مصرف می شود و میان وعده ای دلپذیر برای بسیاری از افراد است. یکی از مزایای کره بادام زمینی این است که می توانید خیلی راحت و سریع آن را میل کنید، آن را با بستنی مخلوط کنید، با یک موز بخورید یا آن را بین دو برش نان قرار دهید و نوش جان کنید اما این سوال ممکن است برای شما پیش بیاید که آیا کالری کره بادام زمینی از نوعی است که باعث می شود شما قوی تر رکاب بزنید و احساس بهتری داشته باشید؟

شکی نیست که کره بادام زمینی طعم خوشمزه ای دارد. همچنین اکثر افراد می گویند که کره بادام زمینی به خاطر پروتئین و چربی های تک غیراشباع، بسیار برای سلامت قلب مفید است.

تجزیه کالری کره بادام زمینی

یک وعده یا دو قاشق غذاخوری (بدون نمک) از کره بادام زمینی حاوی موارد زیر است:

191 کالری

7 گرم پروتئین

7 گرم کربوهیدرات

16 گرم چربی (13 گرم چربی تک غیراشباع، 3 گرم چربی اشباع شده)

1.6 گرم فیبر

3.4 گرم شکر

فواید کره بادام زمینی برای سلامتی

کربوهیدرات ها منبع اصلی سوخت بدن ما هستند. گلوکز موجود در کربوهیدرات ها به گلیکوژن تبدیل می شود که انرژی را به عضلات می رساند و به شما امکان می دهد قوی تر و طولانی تر رکاب بزنید. پروتئین، یکی دیگر از درشت مغذی ‌های مهم وظیفه عضله سازی و حفظ آن را بر عهده دارد و چربی ‌های تک غیراشباع می‌ توانند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌ های قلبی کمک کنند. همچنین به کاهش وزن کمک می کنند و احساس سیری و رضایت را در شما ایجاد می کنند.

کره بادام زمینی همچنین دارای مواد معدنی ضروری برای دوچرخه سواران مانند کلسیم، منیزیم، فسفر و پتاسیم است. کلسیم به قوی نگه داشتن استخوان ها و ماهیچه ها کمک می کند و منیزیم و فسفر هر دو به انقباض ماهیچه ها کمک می کنند. پتاسیم هم به تنظیم مایعات، سیگنال های عصبی و انقباضات عضلانی کمک می کند.

کره بادام زمینی یکی از تنقلات مورد علاقه برای دوچرخه سواران است. با وجود مکمل ها و ژل های ورزشی موجود در بازار، کره بادام زمینی یک انتخاب عالی برای ورزشکاران است. ترکیبی از چربی بالا با مقداری پروتئین، کربوهیدرات و فیبر، کره بادام زمینی را فوق العاده سیرکننده می کند و به رفع گرسنگی برای مدتی کمک می کند. همچنین برای یک سواری طولانی بسیار عالی است .

چگونه کره بادام زمینی را در برنامه غذایی خود قرار دهید

کره بادام زمینی فواید تغذیه ای زیادی دارد اما تصور اشتباهی در مردم وجود دارد که سرشار از پروتئین است. در واقع حاوی چربی‌ های هوشمند بسیار بیشتری نسبت به پروتئین و کربوهیدرات است .

برای اینکه کره بادام زمینی یک ماده غذایی پر از پروتئین در نظر گرفته شود، باید حداقل 15 گرم عضله سازی داشته باشد. بنابراین اگر می خواهید از کره بادام زمینی به عنوان یک منبع پروتئین خوب استفاده کنید، باید اندازه وعده خود را دو برابر کنید و به چهار قاشق غذاخوری برسانید. همانطور که گفته شد، دو وعده تقریباً 400 کالری اضافه می کند که همیشه چیز بدی نیست زیرا برای مصرف انرژی سواری خود به کالری نیاز دارید.

با این حال، وقتی در نظر می گیرید که چگونه کالری کره بادام زمینی را در برنامه غذایی خود قرار دهید ، احتمالاً بهتر است که نقش چربی سالم برای قلب را پر کنید نه منبع پروتئین. مطمئناً، کره بادام زمینی مقداری پروتئین به شما می دهد ، اما این اقلیت مواد مغذی آن است. اگر به دنبال یک منبع پروتئین مستقیم هستید بهتر است از گزینه هایی مانند سفیده تخم مرغ یا ماست یونانی استفاده کنید که پروتئین بیشتری نسبت به سایر درشت مغذی ها دارند.

قبل از خرید کره بادام زمینی چه نکاتی را باید بدانید

اطمینان حاصل کنید که برندهای کره بادام زمینی طبیعی را انتخاب می کنید که حاوی حداقل مواد اولیه (بادام زمینی و نمک در حالت ایده آل) و بدون شکر اضافه است .

از آنجایی که کره بادام زمینی سدیم نسبتا کمی دارد، به خصوص از آنجایی که برخی از برندهای طبیعی حاوی نمک اضافه نیستند، ممکن است لازم باشد مقداری نمک به آن اضافه کنید. خوردن ساندویچ کره بادام زمینی، گزینه متعادل تری خواهد بود زیرا نان سدیم مورد نیاز شما را تامین می کند.