چربی یک درشت مغذی پیچیده است. سال ها پیش در بین دوچرخه سواران و ورزشکاران باب شده بود که می گفتند نباید از چربی استفاده کنند چون در هر صورت باعث چاق شدن آن ها می شد اما واقعا چه اتفاقی افتاد؟ از دهه 90 میلادی ورزشکاران آموختند که چربی برای عملکرد مناسب سلول، محافظت … ادامه خواندن راهنمای استفاده از چربی در رژیم غذایی دوچرخه سواران + برنامه غذایی